ภาษาไทย | English
เข้าสู่ระบบ!! สมัครสมาชิก บทความ


สถิติของเวบไซต์
เปิดเวบเมื่อ 01/06/2552
ปรับปรุงเวบเมื่อ 09/04/2557
ผู้ชมทั้งหมด
สินค้าทั้งหมด 819


หมวดหมู่สินค้า/บริการ
ดัชนีราคา
รวมทุกหมวดหมู่ (819)
 อาหารและเครื่องปรุงรส
 เครื่องประดับลูกปัดและหินสี
 ของชำร่วย, กิ๊ฟช๊อบ
 เทียนหอม, เทียนแฟนซี
 เครื่องแก้วเพ้นท์และเชิงเทียน
 ผลิตภัณฑ์สปาและเตาน้ำมันหอม
 เครื่องประดับคริสตัล
 เครื่องประดับไม้ไผ่ศรีสุข
 ถ่าน, ชาสมุนไพรดับกลิ่น
 ชุดอุปกรณ์ดีท๊อกซ์
 หนังสือน่าอ่าน ประเทืองปัญญา
 กล่องของขวัญ ของชำร่วย
 สมุนไพรแห้ง
 สมุนไพรใช้ภายนอก
 สมุนไพรรับประทาน
 ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพน่าใช้
 อาหารเสริมบำรุงสุขภาพ
 ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้าและผิวกาย
 ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพฟันและช่องปาก
 ผลิตภัณฑ์บำรุงผมและหนังศีรษะ
 ผลิตภัณฑ์ล้างหน้าและชำระผิวกาย
 สมุนไพรภูมิปัญญาอื่นๆ
 ของขวัญจากภาพถ่าย ไม่เหมือนใคร โดนใจเต็มๆ
 เสื้อคู่รัก ลายน่ารักๆ คุณภาพดี
 ของขวัญชิ้นเดียวในโลก ถูกใจผู้ให้และผู้รับ



จดหมายข่าว
กรุณาใส่อีเมล์ของท่าน เพื่อรับข่าวสารที่น่าสนใจ





TShop2U ตระหนักดีกับคำว่า 'กินเป็น ลืมป่วย ' เพราะเราห่วงใยสุขภาพคุณๆคะ เรามีผลิตภัณฑ์สมุนไพร สมุนไพรอบแห้งหลากหลายชนิดมาให้คุณๆได้เลือกซื้อหาคะ  เราภูมิใจ ที่สินค้าคุณภาพไทยหลากชนิด ก้าวไกลสู่ลูกค้าหลายมุมโลก...      เรียนคุณลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน ทางร้านเราไม่รับสั่งสินค้าทางโทรศัพท์นะคะ กรุณาสั่งสินค้าได้ทางอีเมล์ร้านจ้า (tshop2u@gmail.com ) และรอทางร้านยืนยันค่าสินค้าและจัดส่งก่อนชำระเข้ามานะคะ 

รายละเอียดสินค้า/บริการ
สินค้า/บริการ >> ปลาร้าทอด

ปลาร้าทอด - คลิกที่นี่เพื่อดูรูปภาพใหญ่
ปลาร้าทอด






  Tell a Friend

ปลาร้าทอด

รหัสสินค้า: 000206
ราคาปกติ 120.00 บาท
ราคาพิเศษ 90.00 บาท
ประหยัด 30.00 บาท
รายละเอียด:

มาแล้วค่าาา... ปลาร้าทอดอร่อยๆคะ เรานำปลาร้าปลานิลที่หมักได้ที่ มาทอดจนหอม มาพร้อมเครื่องเคียงสมุนไพร ไม่ว่าจะเป็นใบมะกรูด หอม กระเทียม ตะไคร้ ซึ่งจัดเตรียมมาพร้อมอย่างดีคะ รับรองได้ว่า อร่อย สะอาด ถูกสุขอนามัย แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างนี้ แบบนี้ไม่แพงเลยคะ

บีบมะนาวหน่อยนึงนะ แล้วทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆนะคะ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

เราจำหน่ายแพ็คละ 500g. ขึ้นไปคะ ซึ่งแถมชุดเครื่องเคียงสมุนไพรพื้นบ้านไปด้วย คราวนี้อร่อยได้ทุกที่...ไม่ต้องเข้าครัวทอดอีกให้เสียเวลาคะ

เก็บไว้ได้นาน 1-2 สัปดาห์คะ หรือในตู้เย็นก็ยิ่งเก็บได้นานมากขึ้นคะ แต่ยังคงรสชาดแซ่บบบบหลาย เช่นเดิม... 

ความรู้เกี่ยวกับปลาร้าคะ ปลาร้า หรือ ปลาแดก ในภาษาอีสานเป็นอาหารท้องถิ่นภาคอีสานของไทย และ ลาว รวมถึง บางส่วนของเวียดนาม โดยมักทำจากปลาน้ำจืดขนาดเล็ก เช่น ปลาสร้อยขาวปลากระดี่มาหมักกับรำข้าวและเกลือแล้วบรรจุใส่ไหโดยทั่วไปจะหมักไว้ 7-8 เดือนและนำมารับประทานได้ หรือ นำไปปรุงอาหารอย่างอื่น เช่น ส้มตำเป็นต้น โดยส้มตำที่ใส่ปลาร้านั้นจะเรียกว่า ส้มตำลาว หรือ ส้มตำปลาร้า โดยในบางที่มีค่านิยมว่า หมักให้เกิดหนอนจะยิ่งเพิ่มรสชาติยิ่งขึ้น ฟปัจจุบัน การทำปลาร้าได้พัฒนาขึ้นไปสู่ระดับสากลมากขึ้น มีปลาร้าพาสเจอร์ไรซ์เพื่อฆ่าเชื้อโรคก่อนด้วย หรือ ปลาร้าอนามัย แต่ส่วนใหญ่ ปลาร้าก็ยังนิยมทำแบบเดิม โดยตักขายตามน้ำหนักตามตลาดสดต่าง ๆ

ประโยชน์ของปลาร้า ปลาร้าอุดมไปด้วยวิตามินบี 12   ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง   ป้องกันโรคเลือดจาง ถ้าเป็นปลาร้าปลาเล็กปลาน้อย   จะอุดมไปด้วยแคลเซี่ยม

 

 

ปลาร้า - ปลาแดก 
ตารางแสดงค่าเฉลี่ยของสารอาหารในปลาร้า 100 กรัม  
สารอาหารในปลาร้า  เนื้อปลาร้า  น้ำปลาร้า 
คาร์โบไฮเดรท (กรัม)
ไขมัน (กรัม)
โปรตีน (กรัม)
พลังงาน(กิโลแคลอรี่) 
1.75
6.0
14.5
117.5 
0.0
0.6
3.2
18.2 
วิตามินและแร่ธาตุในปลาร้า  เนื้อปลาร้า  น้ำปลาร้า 
วิตามิน เอ (หน่วยสากล)
วิตามิน บี 1 (มิลลิกรัม)
วิตามิน บี 2(มิลลิกรัม)
ไนอาซีน (มิลลิกรัม)
แคลเซี่ยม (มิลลิกรัม)
ฟอสฟอรัส(มิลลิกรัม)
เหล็ก (มิลลิกรัม) 
195.0
0.02
0.16
0.60
939.55
648.2
4.25 
0.0
0.0
0.0
0.0
76.5
42.5
0.0 
 
ที่มา : ภาควิชาชีวเคมี คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น

คุณภาพของปลาร้าสิ่งที่บ่งชี้คุณภาพของปลาร้า คือคุณค่าด้านสารอาหาร รส กลิ่น สีนักโภชนาการยอมรับกันว่าเมื่อเปรียบเทียบปลาร้ากับอาหารหมักดองประเภทอื่น เช่นปลาจ่อม ปลาส้มฟัก กะปิ ปลาร้าให้คุณค่าด้านสารอาหารค่อนข้างสูง คือ ให้โปรตีนไขมัน เกลือแร่ โดยเฉพาะปลาร้าที่ทำมาจากปลาช่อน ดังตารางข้างล่างนี้

 ขอบคุณสำหรับที่มานะคะ

http://www.bangkokbiznews.com/2008/02/16/images/229982_348937lowShow.jpgม , Wikipedia, http://www.horapa.com/content.php?Category=Tips&No=288

 

 

 

 

น้ำหนัก : 500 กรัม

สินค้า/บริการ แนะนํา...
น้ำปลาร้า ปรุงรสส้มตำปลาร้า
ปกติ 150.00 บ.
พิเศษ 99.00 บ.
ปลาแก้วแห้ง พร้อมทอดรับประทานคะ
ปกติ 120.00 บ.
พิเศษ 90.00 บ.
ปลาร้าผงอนามัย
ปกติ 150.00 บ.
พิเศษ 99.00 บ.
แจ่วบองปลาร้าสมุนไพร สูตรคุณแม่น้อย
ปกติ 75.00 บ.
พิเศษ 59.00 บ.
ปลาร้าบด
ปกติ 100.00 บ.
พิเศษ 75.00 บ.
น้ำปลาร้าต้มสุกบรรจุขวด
ปกติ 50.00 บ.
พิเศษ 35.00 บ.
ปลาร้าปลานิลสด(ตัว)
ปกติ 100.00 บ.
พิเศษ 80.00 บ.
ปลาร้าปลาสร้อยสด(ตัว)
ปกติ 100.00 บ.
พิเศษ 80.00 บ.
แจ่วบองสมุนไพรแบบผง
ปกติ 35.00 บ.
พิเศษ 30.00 บ.
ปลาร้าปลากระดี่
ปกติ 120.00 บ.
พิเศษ 90.00 บ.
น้ำปลาร้าต้มสุกบรรจุซอง
ปกติ 8.00 บ.
พิเศษ 5.00 บ.
ปลาร้าทอด
ปกติ 120.00 บ.
พิเศษ 90.00 บ.
 






Free Blog Content







© 2001-2010. TARAD.com. All Rights Reserved.